Combo Blend Malbec - Sangiovese Dualismo + Pinot Noir Dualismo
Proyecto de Maricruz Antolin, Mendoza y Jérôme LitréFroment, Francia.
MALBEC-SANGIOVESE
70% MALBEC DE PERDRIEL, LUJAN DE CUYO. SUELO LIMO -ARENOSO.
LEVADURAS INDIGENAS
30% EN RACIMO ENTERO.
30% SANGIOVESE DE MAIPÚ.
LEVADURAS INDIGENAS
100% DESPALILLADO.
15% CRIANZA DURANTE 6 MESES EN BARRICAS DEVARIOS USOS. 85% EN TANQUES DE ACERO INOX.
ALCOHOL : 12,6 %
PINOT NOIR
100% PINOT NOIR DE LA CONSULTA, VALLE DE UCO. VIÑEDO BIODINÁMICO Y ORGÁNICO.
LEVADURAS INDIGENAS.
6 MESES DE CRIANZA EN BARRICAS DE VARIOS USOS.
ALCOHOL : 13,5 %
